ニュース＆イベント
「熱中症予防・食の安全」講習会開催
平成２２年８月４日（水）
大学本館２５２教室において、これから夏季休暇中の強化練習や合宿のシーズンを迎える各クラブ員の学生および指導者を対象に、『平成２２年度 夏季講習会「熱中症予防・食の安全」（主催：学生部）』が開催されました。
１３：３０からの第１部は、大塚製薬株式会社神戸支店の方を講師に迎えた「熱中症予防と水分補給について」。熱中症の原因や症状などメカニズムの基本から、その対処方法まで具体的に解説いただきました。
１５：００からの第２部は、兵庫県芦屋健康福祉事
業所食品薬務衛生課から高木 睦主査を講師にお招きした「食の安全～食中毒予防と衛生管理～」。食中毒の発生状況や原因となる細菌・ウィルスについて具体的事例を交えて講習を受け、最後に食中毒予防の三原則（①菌をつけない＝食材・調理器具の洗浄・手洗いの徹底、②菌を増やさない＝温度管理（低温保存）、③菌をやっつける＝加熱調理）のレクチャーと学園祭の模擬店で必要な臨時出店届出についてご説明いただきました。
