ビジネス研究センター
第６回事業見学会開催：ウェスティンホテル大阪
１月２８日（木）第６回事業見学会を行いました。
大学生が憧れる職業の一つとしてホテル業界の仕事は根強く人気があり、毎年本学でも就職を希望する学生が少なくありません。今回は現在世界37カ国以上160を超えるホテルを持つ「ウェスティンホテル＆リゾート」の日本第一号ホテルである、ウェスティンホテル大阪に伺いました。ウェスティンホテル大阪は昨年発行された『ミシュランガイド京都・大阪2010』に掲載され、中でも中国料理故宮はひとつ星を獲得し話題となっています。
「安土桃山」を開業コンセプトにデザインされたというホテルですが、ジャパニーズモダンの雰囲気が漂うロビーに入った瞬間、学生達から歓声が上がり、見学への期待が一気に高まりました。
まず、人事総務部課長の濵田武司氏に、ウェスティンホテルの概要やホテルでの業務内容などについて語って頂きました。学生達は「ホテルで働くためには何が必要か」「よいホテリエとはどういうものか」など、積極的に質問を行い、熱心にメモを取っていました。その後、客室をはじめとして、チャペル、神殿、宴会場と館内を案内して頂きました。特にチャペルでの説明では女子学生が目をキラキラと輝かせていたのが印象的でした。「仕事のやりがいは何か」「仕事で難しいと感じたことは何か」など学生達の質問は尽きませんでした。
普段はなかなか接することの少ない、ハイクラスなホテルサービスの現場に接し、学生達は将来への自分の夢を重ねて、より一層勉学に励むことでしょう。素敵な空間で非日常を味わいながら学んだ、有意義なひと時となりました。
参加学生の声
「お客様の非日常を演出するための工夫を多く知ることが出来た」「ホテルの仕事がよくわかった。そのやりがいや厳しさも知ることができ、とても勉強になった」
「今回お話を伺って、是非このホテルで働いてみたいと思った」
「将来の仕事のヒントをたくさん頂く事ができた」
